Một xu thế mới về thực phẩm chức năng
Thực phẩmMột xu thế mới về thực phẩm chức năng

Công nghệ thực phẩm trong một số năm gần đây đã quan tâm rất nhiều đến thực phẩm chức năng. Có rất nhiều các bài giới thiệu trên truyền hình, tạp chí, các hội nghị, hội thảo về tiềm năng to lớn của thị trường thực phẩm chức năng.

Có nên cho trẻ uống 3 ly sữa một ngày?
Món cho béCó nên cho trẻ uống 3 ly sữa một ngày?

Theo nghiên cứu mới của các nhà khoa học Canada, mặc dù sữa tươi chứa nhiều dưỡng chất rất tốt cho sự phát triển của xương nhưng quá nhiều sữa có thể làm giảm hàm lượng sắt trong cơ thể trẻ.

5 loại nước trái cây có lợi cho sức khoẻ
Ẩm thực cuộc sống5 loại nước trái cây có lợi cho sức khoẻ

Nước trái cây tuy bổ dưỡng nhưng nhiều bệnh khi uống sẽ nguy hiểm. Dưới đây là những loại nước trái cây tốt nhất.

Thịt lợn kỵ nấu với gì?
Thực phẩmThịt lợn kỵ nấu với gì?

Thịt lợn có thể chế biến thành nhiều món ăn khác nhau, tuy nhiên, có một số loại thực phẩm mà các bác sĩ khuyến cáo không nên kết hợp với thịt lợn.

Bí quyết khử vị đắng của măng
Bí quyết - Mẹo vặtBí quyết khử vị đắng của măng

Măng là món ăn khoái khẩu của nhiều người thê nhưng măng tươi mới hái có vị đắng và độc. Bạn cần biết cách khử vị đắng của măng trước khi sử dụng để bảo đảm sự an toàn và ngon miệng.

Cặp đôi hoàn hảo trong thực phẩm

Cặp đôi hoàn hảo trong thực phẩm

Trong cuộc sống thường nhật luôn có những thứ phải cần cặp đôi với nhau thì tốt hơn là đứng “solo” một mình. Thực phẩm cũng vậy, nếu ăn từng món chẳng “thấm” gì cho sức khỏe, thế nhưng khi được “chung xuồng” thì lợi hại vô cùng.
Thức ăn, nước uống kỵ rơ với thuốc

Thức ăn, nước uống kỵ rơ với thuốc

Các loại thức ăn giàu vitamin K, trái cây thuộc họ cam quýt có thể làm giảm công dụng của thuốc, không dùng chung với thuốc kháng viêm hoặc aspirin. Rễ cam thảo làm tăng huyết áp.
Công dụng độc đáo của hành củ

Công dụng độc đáo của hành củ

Hành củ đã được trồng ở châu Á và Trung Đông hơn 5.000 năm qua và hiện nay đứng hàng thứ 6 trong số các cây trồng hàng đầu của thế giới. Đây là thực phẩm có nhiều dinh dưỡng, vitamin, khoáng chất và hợp chất chống viêm độc đáo.
Mẹo nướng bánh nhanh và ngon dịp Noen

Mẹo nướng bánh nhanh và ngon dịp Noen

Nhân dịp Noel và năm mới sắp đến gần, chắc hẳn bạn sẽ muốn trổ tài làm những chiếc bánh thật ngon và đẹp để dành tặng những người thân yêu nhất. Những mẹo nhỏ dưới đây sẽ giúp bạn vừa ý!
    Cơm rang gà quay Bà Triệu

    Cơm rang gà quay Bà Triệu

    Với giá 55.000 đồng/suất, những ai mê món gà quay nhất định phải mê mẩn quán ăn này.